nhận thiết kế website

Bất kể quý khách cần thiết kế website cho doanh nghiệp hay một website bán hàng... Ứng dụng xu hướng thiết kế website hiện đại trên nền tảng WordPress là cách giúp chúng tôi dễ dàng đáp ứng mọi nhu cầu của quý khách trong thời gian ngắn nhất. Nhờ sở hữu nhiều tính năng vượt trội, có khả năng thích ứng với mọi thiết bị mà WordPress có thể đêm lại trải nghiệm tuyệt vời cho người dùng.

Cách làm cần nước xào thịt bò

Cách làm cần nước xào thịt bò. Nếu bạn đã ngán với các món ăn sang trọng và muốn đổi khẩu vị với các món ăn dân dã hơn thì hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến bạn cách làm cần nước xào thịt bò vừa ngon vừa đơn giản. Cùng vào bếp thực hiện ngay thôi.

Cách làm cần nước xào thịt bò

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt bò 100 gr
  • Rau cần nước 1 bó
  • Tỏi 5 tép
  • Ớt 1 trái
  • Nước mắm/ Nước tương 1 muỗng cà phê
  • Dầu ăn 1 ít
  • Dầu hào 1 muỗng cà phê
  • Bột canh 1/2 muỗng cà phê (có thể thay bằng bột ngọt)
  • Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ Tiêu/ Đường)

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

  • Bạn nên chọn mua những miếng thịt có màu đỏ tươi xen lẫn những đường vân màu trắng và phần mỡ màu vàng.
  • Khi dùng tay ấn vào thấy miếng thịt có tính đàn hồi tốt, không bị dính tay và không xuất hiện mùi hôi lạ.
  • Ngoài ra, cũng nên chọn mua những miếng thịt bò có thớ mềm, nhỏ và không quá mịn.
  • Không chọn mua những miếng thịt có màu tái xanh, màu đỏ sẫm, phần mỡ màu vàng đậm, xuất hiện những nốt trắng, khi sờ vào có cảm giác nhão và nhớt tay.

Cách làm cần nước xào thịt bò

CÁCH CHẾ BIẾN

Bước 1: Sơ chế rau cần nước

Cần nước mua về, bạn nên cắt bỏ rễ, tuốt bỏ lá và cắt thành các đoạn khoảng 1 ngón tay rồi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút để làm sạch, sau đó rửa lại với nước sạch nhiều lần.

Mách nhỏ:

  • Bạn có thể ngâm cần nước trong nước có pha chanh hoặc giấm để khử sạch cũng được.
  • Ngâm cần nước trong nước vo gạo cũng là một cách hiệu quả để làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Tỏi lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, cắt lát xéo.

Cách làm cần nước xào thịt bò

Bước 2: Ướp thịt bò

Thịt bò bạn dùng muối chà xát vài lần rồi rửa sạch lại với nước. Tiếp đó, cắt thịt bò thành các miếng mỏng vừa ăn và ướp với 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê dầu ăn, trộn lên cho gia vị thấm đều.

Cách sơ chế thịt bò sạch, không hôi
Bạn có thể dùng gừng hoặc chanh chà xát lên thịt bò và rửa lại với nước nhiều lần để làm sạch và khử mùi hôi.
Rửa sơ thịt bò với nước có thêm rượu và gừng để khử mùi hôi cũng rất hiệu quả đấy.

Cách làm cần nước xào thịt bò

Bước 3: Xào món ăn

Bắc chảo lên bếp, mở lửa lớn cho chảo nóng rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Dầu nóng lên thì cho tỏi vào phi thơm.

Tiếp đến, cho thịt bò vào xào sơ rồi thêm 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê nước mắm vào để tăng thêm mùi vị.

Khi thịt bò gần chín, bạn cho toàn bộ cần nước và 1 muỗng cà phê tiêu vào xào đều liên tục, đến khi phần thịt bò chín hẳn và săn lại, cần nước cũng thấm đều gia vị thì tắt bếp.

Cho thịt bò và cần nước ra dĩa và trang trí bên trên với vài lát ớt. Vậy là hoàn thành rồi.

Cách làm cần nước xào thịt bò

THÀNH PHẨM

Thịt bò xào cần nước vừa hoàn thành có mùi thơm hấp dẫn, màu sắc bắt mắt. Thịt bò săn mềm, thấm gia vị, cần nước ẩm, ngọt quyện thêm chút mùi hương từ tỏi phi và dầu hào. Món ăn sẽ ngon hơn khi bạn dùng cùng với cơm đấy.

Cách làm cần nước xào thịt bò

Cần nước là gì?

Cần nước hay còn gọi là cần ta, cần cơm hay cần ống, thuộc họ hoa tán. Có chiều cao từ 20 – 60 cm, thân xốp mềm, màu trắng, xanh nhạt và được chia thành nhiều đốt. Phân bố chủ yếu ở Đông Nam Á, thường được sử dụng để làm dược liệu và lương thực.

Cách chọn mua cần nước tươi ngon

  • Bạn nên chọn mua rau cần có lá màu xanh sáng, cọng rau non trắng.
  • Cuống và lá phải dày, cọng rau tròn đều.
  • Không mua rau cần có thân phình to, thân và ngó có màu khác thường, cọng rau không đều.

ở đâu đó có người lại cần bài viết này

Hãy cho đi để được nhận lại

Hãy chia sẻ để bạn bè và mọi người cùng biết đến

185 Lượt xem

Bài Viết Hay

Biệt Thự Villa Đà Nẵng Giá Rẻ

Top 50 Biệt Thự Villa Đà Nẵng Giá Rẻ

Bạn muốn đi du lịch Đà Nẵng, Bạn muốn nghỉ dưỡng một nơi sang trọng nhưng giá cả hợp lý, hay tham khảo biệt thự ...
Cây Sói Rừng

Cây Sói Rừng

Cây Sói Rừng được dùng trị ung thư tuỵ, dạ dày, trực tràng, gan, cuống họng, viêm não B truyền nhiễm, lỵ trực ...
Cây Tía Tô

Cây Tía Tô

Cây tía tô là một trong những loại rau thơm rất phổ biến hiện nay, đây là một trong những loại rau thơm thường ...
Ngũ Gia Bì Gai

Ngũ Gia Bì Gai

Ngũ Gia Bì Gai có khả năng kháng tế bào ung thư, kháng virus, điều chỉnh chức năng miễn dịch, kháng viêm cả trường ...
Bánh Tráng Trộn

Cách Làm Bánh Tráng Trộn

Bánh tráng trộn là món ăn vặt trứ danh của các tỉnh niền Nam và đặc biệt là TP.HCM, tuy nhiên trong vài năm trở lại ...